鸡蛋中的蛋白质含量是肯定要比动物豆腐中的蛋白质含量要高。动物蛋白质，一般都含有人体必须的8种氨基酸病情分析：豆腐是属于植物蛋白，而鸡蛋是属于动物蛋白，肝就所含的蛋白质含量来说，豆腐的含量要更高一些，不过这样的含量对比是没有任何的可比性，因为这是属于两种完全不同的蛋白
1、豆制品和鸡蛋哪个营养高些
豆浆和鸡蛋一般不能诊断哪个营养比较高，两者包含的营养成分不同，起到的营养价值也是不同的。豆浆属于常见的豆制品，富含钙物质，比较丰富而且容易吸收和消化，鸡蛋主要包含优质其实豆腐的蛋白质含量并不高，其它的豆制品要远远高于豆腐。比如：豆皮、豆干、千张、豆腐果等等，这些豆制品的蛋白质含量都很高。健身人士很少会食用这些食物，
2、豆制品和鸡蛋哪个营养高一些
鸡蛋中的蛋白质含量是肯定要比动物豆腐中的蛋白质含量要高。动物蛋白质，一般都含有人体必须的8种氨基酸从以上表中可以看出，单纯从数字来看，鸡蛋蛋白质最高，豆腐钙含量最高。但是我们不能这样来看问题。我们要看每天我们需要此类食物的量来计算。比如，鸡蛋每百克含
3、豆制品和鸡蛋哪个营养高一点
大豆本身的营养价值不如豆制品，如豆浆、豆腐制品。摄入大豆制品是获取植物蛋白，我国自古以来以农业为主从重量相同的豆腐和鸡蛋分析，豆腐的蛋白质含量比鸡蛋高，但这两者食物的蛋白质是没有可比性的，因为豆腐属于植物蛋白，而鸡蛋属于动物蛋白，是完全不同的蛋白质，从营养角度分析，
4、豆制品和鸡蛋哪个蛋白质高
但是它的脂肪含量（尤其是含有饱和脂肪）胆固醇含量高，不能盲目大量吃动物性食物，合理搭配，均衡营养更大豆营养非常丰富。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易
