综上所述，奶油、黄油、酥油本质上都是牛奶中的脂肪，主要区别在于，奶油脂肪含量较低，黄油酥油奶脂酥油和黄油由于外形相似，很容易混淆，其实两者从作用到提炼方式，都是有所区别的。1、提炼方式不一样黄油是用鲜奶加工出来的。鲜奶搅拌分离之后，上层的浓稠物质去掉其中的水份就是
酥油是一种澄清的黄油，是从牛奶、羊奶中提炼而成的脂肪，提炼出来比较凝固，类似于黄油的一种乳制品，酥油几乎是所有印度美食中的一部分，并且含有大量的健康脂肪，包括维生素A,E和D。黄油和酥油是不是一种东西80 黄油和酥油是不是一种东西黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分
黄油和酥油是不是一种东西黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，工厂生产的酥油质量有保障，安全相对放心，工厂生产的酥油主要用作食品原料，大量使用在烘焙糕点、奶茶、冰激凌等需要乳制品的食品中，味道一般是淡淡的奶味，没我
ˋωˊ 虽然说黄油和酥油不是同一种东西，它们之间也有很多不同。不过，同样是奶制品，又是脂肪来源，二者还是有很多相似点。比如说现在很多人制作植物黄油和氢化植物酥油，价格很便宜，黄油的利用价值是很高的，含有丰富的营养物质，而且它做很多的甜品都是一绝哦。是我们经常要用到的添加剂之一哦。
酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。
⊙△⊙ 酥油是
?▂? 酥油、黄油、奶酪不是同一种东西。它们是牛奶或者羊奶加工而来的乳制品，但不同的加工工艺做成了不同用途、不同风味的食品。【酥油VS黄油】酥油，是藏族人民不一样的。黄油是采用了牛奶加工出来的，黄油一般是用来作为调味料的，黄油里面的脂肪含量高，不要过分食用。而酥油是藏族人民用得比较多，酥油是从牛奶和羊奶中提
