蒸出来的糯米饭很硬怎么办最好的解决方法就是我们在重新加上一定量的水，然后再重新开锅，做出来的糯1、把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。2、如有必要，将糯米洗干净。清洗糯米会使其流失部分营养成分
1、在制作青团的时候，不仅要用到糯米粉，还要加入澄粉(小米淀粉),这样可以降低糯米粉的粘性，使得青团吃起来软糯不粘牙。2、在蒸青团的时候，要水开以后再上锅蒸，蒸的时间不宜太长，最糯米太硬了怎么办简介可以在米饭上面扎几个洞，然后加入开水煮一会儿，就可以将米饭变软。主料：糯米150g辅料：油条1根、榨菜适量、肉松适量具体步骤：1、糯米放适量水煮熟。
建议蒸一下。糯米粉和完之后变硬了，这种情况下很有可能是因为糯米粉回生了，这时候一般建议把糯米粉放在蒸锅中蒸几分钟，之后再把它拿出来，这时候的糯米粉就会糯米蒸硬了如何处理怎么改善糯米蒸硬了1、可以在糯米饭上面扎几个洞，然后加入开水煮一会儿，就可以将米饭变软。2、糯米可以和米饭一样放在电饭
4. 菜叶切掉粗大的硬梗，放适量馅料，四周向中间聚拢，用青蒜叶系紧；5. 摆盘，表面放几粒泡软的枸杞，入蒸锅蒸10-15分钟；6. 蒸出来的汤汁加少许水煮到微沸，淋淀粉浆，煮到透明后关火，将3、蒸米饭有点硬怎么补救。4、米饭蒸硬了咋办。以下内容关于《蒸的米饭太硬怎么补救怎么补救蒸的米饭太硬》的解答。1.米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的
糯米饭一定蒸熟即食，如果冷了就会变硬，如果硬了需要加热吃哦#桐乡美食#糯米饭#紫米饭团#附近美食#饭团发布于2022-07-24 11:17 过路人台湾饭团(濮院店) 一起来分享给朋友们看糯米饭煮太硬怎么补救1、糯米饭煮太硬可以在米饭上面扎几个洞，然后加入开水煮一会儿，就可以将米饭变软。2、功效与作用：糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，
