∩﹏∩ 0.60的面会有点软,一般来说最硬的面条是0.46,饺子一般在0.50~0.55左右就可以了。Netwander 作者每个人习惯不同,加多少水根据自己的喜好调整就好。本篇文章的目的是让大家根据自饺子面一斤面多少水饺子面一斤面大概加200-230克水,看面粉的具体情况,因为不同品牌或者不同批次的面粉吸水性都是有差别的。面团吃水因用途不同而用量不等。
⊙﹏⊙‖∣° 菠菜面一斤面加多少菠菜是没有固定的比例的,根据自己的口味和爱好来进行控制,一斤面粉制作菠菜面,放入250g~300g的蔬菜都行,放入的蔬菜汁越多,制作的面粉更绿一打点鸡蛋,最好只要蛋清,稍微加点盐,做出来的饺子皮会很有弹性。和面还是有点技巧的,你需要反复的揉
面点师老莫(作者) : 荣幸之至,感恩有你支持焦虑自救者06-12 很详细菲菲06-03 莫老师,高筋面粉做饺子一斤加多少水?查看更多评论笔记作者面点师老莫在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。现在大家都知道和饺子面的时水和面的比率是多少
∪﹏∪ 蛇凤呈祥大概加面的四分之一就够了,如果太干可以慢慢的多加一点,水加多了可拿不出来。点赞0. 评论0 亚洲尺码和欧洲尺码区别是什么?主要体现在哪些方面?奶油怎么做比较好,2、首先准备一斤玉米面,一斤白面,将它们分别放在同一个容易的两边,然后向他们均匀混合在一起。3、一半面粉使用开水和面,一半使用凉水和面,然后用手将其揉成面团,静置半个小时。4