现在的生活好了，很多东西都不在稀缺了，尤其是在饮食方面，所以有些人就不太注意，为了有更好的口感，炒菜的时候就特别喜欢多放油，其实这样是特别不健康的，所以就我先把油倒下去，可是不小心油放得太多了，这时，我想：油放太多不会出什么问题吧？说不定榨菜炒鸡蛋时油就得放这么多。于是，我就从冰箱里拿出了5 个的鸡蛋搅了搅，搅完了再把它放进锅里。又放了点盐
有个折中的办法就是先少量的放盐，然后摇匀。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉会好一点) 🔍3.在炒肉菜时，可以采用“热锅凉油”法。就是说，先把锅烧热后倒油，然后在油热之前就把菜放进炒菜油放多了有很多解决办法的呀，要么就是把锅里的油再倒出来一点儿放在其他碗里面，锅里面留少量的
＋▽＋ 一般油放多了的情况下可以将油倒出来一些，或者是放入一些青菜等一些蔬菜食材进行吸油，效果也是会比较的好一些，并且也可以将油进行利用完以后把多出来的直接倒掉，下面一起来了解一下炒菜油放少了会影响菜品的质量的。比如：炒鸡蛋油放少了会炒糊，还会炒的不松软的，口感会极度降低的。平常炒个肉丝，你试着想一下油放少了，是不是连肉都没法煸炒熟的。炒个青菜，有葱
饭店炒菜，一般热锅后，用的油只够正好滑个锅底，相比较来说，家庭炒菜放的油反而要多一些，我们经常炒菜油放多了怎么办？油多加紫菜清淡的菜品更有益健康，一不小心油多了可怎么办？只需将紫菜在火上烤一下，然后丢进菜或汤中，菜品立刻不油腻啦！以后调料放多了
不只是盐，朝天椒或别的调味品放多了，还可以用水豆腐吸咐，消化吸收了调味品的水豆腐，你能存着吃，还可以丢掉。烧可以在炖菜中多加点水，将炖菜上层汤的油层用勺子盛出倒掉，然后再稍加点盐和其它调料。也可加一些水果调味品，如山
