浸泡糯米：将糯米用冷水浸泡2～3小时。蒸糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅开始蒸糯米，待水开上蒸气时开始计时，整半小时糯米即可熟透，熄火出锅。注意：不能蒸过头了，过头了糯米容糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了，如果泡制的时间再延长一些，泡制10-12个小时以上，蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米，在北方一般称之为江米，其粘性相对
糯米泡一晚上，搓一下就碎了，上锅蒸半小时、倒在盆里凉至35度左右。和可以食用蒸好的玫瑰花。放入酒曲。搅拌搅拌、再加入凉开水，再搅拌搅拌，放进一个干净的容器里，压紧、中间搓个洞第一步：糯米洗净，用清水浸泡5小时。热的时候放冰箱里。干葡萄干和小红莓用清水洗净，捞出沥干，装盘备用。第二步：浸泡时间差不多的时候，取出沥干水分。将适量的水倒入蒸笼中，用大火
＞▽＜ 在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。4、蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。将糯米用平1、糯米最好选择圆粒的，这种糯米粘性较强，做好后的糯米糕口感较好。2、如果时间较足，可以提前把糯米浸泡几个小时。3、可以用电饭锅来蒸糯米饭，蒸好后，记得多搅拌一会，让其粘性
1 浸泡糯米将计划蒸熟的糯米放在盆中，加入清水进行浸泡，至少要求4个小时。2 蒸锅加水给蒸锅加上清水，加水的量要保证可以蒸1个小时左右的水位。3 放上蒸帘准备好蒸帘，清洗干净。1.糯米放在蒸锅内蒸，需要提前浸泡2个小时以上。如果是放在电饭锅内煮，就不需要浸泡了，但是一定要少放一些水，煮太烂就不好吃了。2.半烫面做出的烧麦，口感软，而且还不破皮，有韧劲，更
