蒸糯米建议存放在阴凉常温的环境中，不建议存放在冰箱中。无论是冷藏还是冷冻，尤其是冷冻储存，都会极大地影响糯米的口感。糯米是生活中常见的食物，口感细腻柔和，风味浓郁，深受人们喜1、蒸熟的糯米是可以放冰箱冷冻的；2、熟糯米富含糖分、淀粉，如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质，但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右，但如果里面加了糖
糯米饭蒸好之后都是放在冰箱里面冷冻保存的，放在冰箱里面冷冻起来保存的时间会比较久，保质期也是比较长的，我们在市面上买的糯米饭也是做熟了之后再放在冰箱里面冷冻起来的，保存时间糯米酒糯米酒又称黄酒、红酒，是以糯米为原料酿造成的。1.甜酒酿出水就可以放冰箱冷藏甜酒酿好后可以冷冻保存，不损伤营养价值。2. 密封加热到八十五度，巴氏杀菌，可冷藏保存三
如果要快速解冻，可以将糯米饭放在冷水中，但需要注意避免水渗入饭中。亲亲，一般情况下，将竹笋煮糯米饭放入冰箱冷藏或冷冻保存，在适当时间内食用是安全的。建议把糯米放入冷冻箱里进行冷冻，这是糯米贮存的方法之一。可以把糯米放入冷冻箱，冷冻三天后，植入花椒布袋，常温，干燥环境下保存便可。
剩的糯米饭不应该一直保温状态在锅里。应该凉透以后放在电冰箱里冷藏。如果是放在冰箱里面低温保存的米饭冷藏可以，冷冻不行大米饭抗性淀粉形成的最佳温度是0-4°C,刚好是一般家用冰箱的冷藏温度，其他温度不易形成回生，如果冷冻甚至会直接打断这个回生过程。这一过程会在24 小内基本完成
冷冻后还是糯米的，就是米粒容易碎。一般来说糯米不用放冰箱冷冻保存，干燥的情况下密封保存可以存放1—2年，和大米的保持方法一样的，必须要阴凉、干燥、通风、糯米饭放冷藏可以放多久糯米又叫江米，糯米南北都有，糯米之所以糯性强，粘性大，是因为糯稻支链多，如果是真空包裹，放在冰箱冷藏室可以保存1至2年。糯米在晒干的情况下，里面含水
