1、米要先泡水在淘净米之后再将其浸泡30分钟左右，这样米粒可以充分吸收水分，才能够熬出又软又稠的粥。2、如何加料煮粥加料煮粥时要注意加入材料的顺序，熟的慢的可以先放。比如炒熟的小米味道和生米有所区别，喝起来口感更好；炒小米一定要倒入菜籽油搅拌，这样熬出来的粥更黏稠，最关健的是不溢锅；煮粥时一定要水开锅后再放米，米下锅后用勺子搅拌一下即可
第二步，将买回来的小米放入盆中倒入适量的清水，先简单清洗一下，然后将淘米水倒掉，重新再倒入适量的清水将小米浸泡30分钟左右。这一步的目的是让小米提前吸收水分，让米粒膨胀开2、水开后才能放小米，要先大火煮2-3分钟后再转文火3、刚下米时要搅拌，防止糊底4、煮粥时水要放足量，尽量不要中途加水5、煮至小米成开花状时，味道更浓更香
今天分享一下小米粥正确的熬制方法，喜欢喝的朋友先收藏一下哦，这是我们祖祖辈辈吃了几辈子小米总结的方法。✨🌻 具体做法： ✨1、用清水轻轻淘洗一次米，不要用力搓洗，把夹杂的杂制作小米粥的方法首先先烧一锅水，在烧水的过程中淘洗一下小米，不用用力搓洗，随便搅拌一下即可。等到水开之后再把小米下进去，在煮的过程中不需要盖锅盖。先开大火煮上5~6分钟，然后
2.水先开，米后放俗话说，急火粥，文火肉。最好等水开了再放米，这样煮粥味道很香。很多人在放锅里放入凉水同时放入米，图省事，让其一起开锅，其实，开水煮粥才正确。在水开后米下因为水开后，里面是呈现翻滚的情况，小米放进去后，会持续翻滚并且不会出现糊锅的情况，然后高温还能让小米快速开花，这样熬煮出来的小妹子后是又香又浓稠，口感也会更好。关火焖10
