如果是使用特殊工艺制造的高档品，可以不用开锅，如果是传统的生熟铁锅，建议开锅再使用，否则不仅做出来的食品会有味道、生锈、粘锅，还可能存在对人体有害的物质。铁锅不开锅能用吗如果不直接清洗，就用来炒菜，对身体特别有害。所以买铁锅第一件事就是烧开。但并不是所有的铁锅都能煮，比如有涂层的搪瓷铁锅就不能煮，铝锅、不锈钢锅、无涂层铁锅都不需要煮。铁锅
没开锅直接用了，可能会导致腹泻，但是一般是没有问题的。新买的铁锅不能立刻就使用，一方面是因为锅的表面会有一些防锈涂层，另一方面，新锅用起来会又粘又涩。所铸铁锅开锅的做法如下：1、收到铸铁锅后先撕掉锅身和锅底的标签，用清水把锅体锅盖里里外外洗一遍，然后擦干晾干，给锅盖通通抹一层油。2、给铸铁锅里倒一点食用油，用厨纸把黑
≥▂≤ 不过时间一长或者划破涂层，这个锅就废了，而且还会对健康产生影响，所以这个还是不建议大家购买；另外一种就是铸铁锅，这种相对来说比较健康安全，品质好的铸铁锅价格也是比较贵。铸铁锅需要开锅。铸铁锅需要开锅的原因：1、铸铁锅打造时会有很多杂质残留在锅面，而且为了保持未使用前不致与空气接触起锈，铸铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，这些都需要通过开锅
铁锅不开锅有什么影响容易生锈、容易糊底、容易粘锅，铁锅表面物质对人体有害，需开锅后才可去除。开锅步骤：1、擦去锅内油脂涂层和灰尘杂质，倒入洗洁精和清水开锅还是有必要的，本篇回答是对于开锅、养锅的原理进行一个彻底的分析，全面到我写了4天，反反复复的
＋△＋ 新买的炒锅不开锅，要看是哪种情况。像那种有涂层的珐琅铁锅是不可以开锅的，铝锅、不锈钢锅、不沾涂层锅都不用开锅。如果是铸铁锅，不开锅不能直接使用，因为会粘不过不是所有铁锅都可以开锅的，像那种有涂层的珐琅铁锅是不可以开锅的，铝锅、不锈钢锅、不沾涂层锅都不用开铁锅不开锅有什么影响铸铁锅不开锅不能直接使用，因为会粘锅。可以先
