剩菜建议放凉之后再放入冰箱当中，因为剩菜还热着的时候，会散发热蒸汽，直接放到冰箱中首先会拉高冰箱的温度，对于原本存放在冰箱中的食物而言，会加速食物的变质2.懒人做法：剩菜趁热直接封好放冰箱对耗电和冰箱寿命不友好，这个就不考虑了，毕竟买冰箱不就为了
剩菜在冰箱里储存，吃之前一定要高温回锅。因为低温只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀死细菌。不同剩菜，加热也各有技巧：剩菜中，属鱼虾蟹贝最不耐放，即使在低温下储存，也会产生的剩饭剩菜，2要1不要1. 要趁热放；2. 要密封冷藏(带盖容器或保鲜膜均可) 3. 不要重复加热冷藏层：放熟的，由下向上依次为：冰箱门架：开封的调料、饮品、咸菜等：如牛奶、酸黄瓜、豆瓣
冰箱里的饭菜都需要加热一下再来吃的，热冰箱里拿出来的菜我建议大家可以准备一个微波炉，然后把冰箱第一步：把冰箱门打开第二步：把剩菜放进去第三步：把门关上快出来，不要装大象了。这个问题的
ˇ△ˇ 1、打包的剩菜要分开放剩菜打包的时候一定要让服务员分开放，回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存最佳加热方法是用平底锅油煎，每面煎60秒即可。土豆。未切开的整个土豆煮熟后可以放入冰箱冷藏3天。熟土豆应小火加热或者干煎，微波炉加热或加水加热容易使土豆
o(?""?o 不同剩菜有不同的保存时间，想要再吃，最好留心每一道菜的“保质期”。1、米饭米饭在常温下易滋生芽孢杆菌。正确的储存方法是放入冰箱冷藏，最多保存2天。剩饭不宜反复加热，最好一最佳加热方法是用平底锅油煎，每面煎60秒即可。土豆。未切开的整个土豆煮熟后可以放入冰箱冷藏3天。熟土豆应小火加热或者干煎，微波炉加热或加水加热容易使土豆口感变差。绿
