更健康，营养更全面，也多了一份仪式感和新鲜感，不会吃腻。好多人也和我一样喜欢吃肉粽子，却不会包，今天我就把详细的做法整理出来，分享给大家，如果你也喜欢就参考一下吧：首先，泡糯米和粽叶：糯米提前淘洗干净后用纯净水浸泡8~10个小时，水量
不会。糯米泡一夜不会坏，因糯米中的黏性存贮于细胞当中，浸泡只会让糯米在煮的时候更容易吸水，不会变质；而且泡一夜的糯米口感黏度适中，精而不烂。糯米又叫江米，不会坏掉的，我从小见到我妈妈在端午节前一般要浸泡糯米两天后，再用来包粽子或做糯米饭，那样更糯更香哦
糯米泡一夜不会坏的，糯米充分的吸收水分，糯米的粘性就体现了出来。如果没有酸味异味，说明还是新鲜的，1、可以吃的情况：放冰箱保存将糯米放入冰箱保存泡发的情况下，放1天不会有腐坏变质的现象，基本还能继续食用，因为冰箱温度较低，细菌繁殖较少，有效的延长了糯米
糯米泡一晚上，搓一下就碎了，上锅蒸半小时、倒在盆里凉至35度左右。和可以食用蒸好的玫瑰花。放入酒曲。搅拌搅拌、再加入凉开水，再搅拌搅拌，放进一个干净的容器里，压紧、中间搓个洞1、糯米可以泡一夜。糯米泡一夜不会坏，因糯米中的黏性存贮于细胞当中，浸泡只会让糯米在煮的时候更容易吸水，不会变质；而且泡一夜的糯米口感黏度适中，精而不烂。2、先将糯米洗
我老家那边端午前很久就要泡糯米(江米？ 打听了一下最久要泡一个月，我妈说老一辈都是这样现在在重庆这边，马上端午了，我妈已经泡了一个星期的糯米，她说要泡半个月包粽子昨天晚上我不建议浸泡太长的时间。虽然包粽子的米在包之前需要经过浸泡，但也不是时间越长越好，如果浸泡时间过长的话就会使糯米吸收过多的水分，不仅营养成分会发生一定的流失，而且糯米也会因为
