第一步糯米和绿豆分别装在碗里，加水，浸泡2小时。第二步准备好材料：花生米洗干净切碎，泡好后的香菇切丁，泡发香菇的水不要倒掉，虾皮洗干净，蒜头切成蒜米，分别装在碗里，备用。第三步1、先来泡米吧，100g糯米加清水泡6个小时，建议是隔夜泡米，这样做的时候就不用等了，泡过的糯米用手指一捏就碎了，沥干水分后先放一旁。2、来准备配菜，半根火腿肠，你可以用广式甜肠，或
吃糯米饭还要提前一天浸泡？可我每次想吃都是心血来潮为了节省时间且不让米饭夹生，接下来这个做法简直太方便食材：糯米，紫薯，贝贝南瓜，红枣，红糖步骤：①先将糯米放电饭煲煮熟，同尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。3、糯米饭没有泡蒸不熟了该怎么办将糯米淘洗干净，浸泡1小时，浸泡时间不要太长，时间太长做出的饭会发粘，做出的酒酿吃起
1、糯米在前一天晚上用水洗净后，放在水中浸泡着，在要做粽子前的20～30分钟沥去水分。2、在炒锅内，加水及砂糖各250克，再加入盐等煮沸，倒豆沙入锅，用中火煮成固4、蒸约一个半小时后打开表盖查验，小米粒透亮时取几颗放进嘴中品味，一切烹制书的時间标准都没自身的嘴标准。如里小米粒烂熟并含有干蒸糯米那美好的嚼头，那麼就可以出锅了，
∩＾∩ 1 用木筷在糯米饭里扎出洞煮成的糯米饭所有夹生，就用木筷匀称地在糯米饭里扎出洞2 加少量温水焖糯米饭表面夹生，加少量温开水焖一会3 夹生较多的多加水表层不熟是盖子没有盖严。1、蒸的时候需要盖严盖子，等出现糯米的香味后，就往糯米上面洒水，注意需要洒两次；2、淘洗糯米，并浸泡1个小时，控制好浸泡时间，合理安排
∩△∩ 厨师贴士1、糯米没有提前浸泡好，可以用温水加速糯米软化的时间。2、把糯米塞进莲藕内时，应把手垫在莲藕的底部，注意不停地用筷子戳，这样莲藕内的洞洞才会被塞满。3、蒸熟第一步：把洗净的红枣和葡萄干倒入糯米中，随后加入冲好的红糖水(建议红糖水没过糯米),用汤匙适当搅拌均匀备用。第二步：把碗放在蒸锅上大火蒸30分钟即可食用。
