主要的原因就是可能时间没有煮的特别久，一般时间煮的合适，汤圆是可以煮熟的，肯定是能煮熟的，否则就用压力煲做饭最好是，由于压力煲有一定的工作压力，更非常容易使淀粉糊化，煮成的饭绵软。放水比一般和饭少许多可是水也不可以太少，太少得话饭太做了，作出的米酒有半生不熟。
*糯米丸子：① 糯米粉+淀粉+白砂糖，倒入大盆里搅拌均匀② 一边倒入刚开的白水，一边用筷子迅速搅拌，再用手揉成面团③揪1/3份揉好的面团，捏成薄面团丢进沸水煮大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您糯米丸子煮不熟怎么回事。火候过小或煮的时间过短。煮糯米丸子时，水开后煮10分钟至15分钟即可。煮糯米丸子使用的火候过小，需要增加煮制的
火候过小或煮的时间过短。煮糯米丸子时，水开后煮10分钟至15分钟即可。煮糯米丸子使用的火候过小，需要增加煮制的时间。冷冻的糯米丸子，不需要解冻，直接冷水下锅煮熟我觉得是冻太久脱水了╭(°ㅂ°)╮ 之前做过一次试验，这种情况可以提前解冻一下或者直接拿水泡(x 不要泡太久噢，不然就变成没有圆子的糯米羹了发布于2020-03-
这是因为冰箱冷冻室的温度非常低，汤圆被冷冻后温度会变低，而我们沸水下锅煮汤圆的话，产生的温差非常大，汤圆在这种情况下，煮久了很容易破，一旦裂口就会露馅。知道原因后，也得速冻小圆子煮不熟可能是因为它没有提前拿出来解冻，我们煮小圆子时应先把它拿出来放在室温下化冻，然后煮沸清水并把
汤圆煮不熟可能与汤圆本身有关，也可能与加热时间过短有关。汤圆一般都是冷冻的，在下锅之前可以轻轻捏😘😘糯米丸子是很多小朋友都特别喜欢的一道美味，蒸好的糯米丸子晶莹剔透，又香又糯，有营养还不上火，所以深受许多小朋友的喜爱。大部分人都觉得糯米丸子做法很复杂，其实糯米丸子的做
