病情分析：血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后血糯米煮不烂的原因是因为没有用对方法，煮制时间不够，或者是使用了不合适的烹饪工具。血糯米要煮烂，需要提前使用温水泡两个小时左右，再放入锅中煮，建议使用高压锅煮可使其快速煮烂。
特别适合现在寒冷的天气，建议女孩子可以适量多喝些。
食材搭配：血糯米，红豆，花生，各1杯，黑豆半杯2 小诀窍1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫
∩ω∩ 经常在煮米饭的时候会出现有夹生的情况，而导致米饭夹生的原因有很多，因此寻找解决的方法才是王道。其实米饭夹生的情况很容易解决，这就需要掌握一定的小窍门了。1.扎小洞如果血糯米泡了一个糯米泡一夜蒸后还是硬的原因：糯米没有选对的或者是蒸煮时间不够。选择糯米时要选择新米，不能使用旧米，旧米蒸煮出来的糯米饭不仅没有口感，在营养成分上也远不
用热水洗，用热水煮。电饭煲煮最简单了。糯米泡了一个晚上都不糯，在泡的过程中是不会糯得，只有煮熟以后他才会糯，如果有一点硬是因为它的外皮是比较好，正常，如果泡了一晚上，你用手一捏它就会散，可以
