蒸饭车蒸的饭夹生是什么原因1、蒸饭所放的水比较少；2、蒸饭所放的米比较多；3、水蒸汽气量不够；4、蒸饭车密闭性不好；5、蒸饭车内部蒸汽循环不良；6、蒸饭关于用蒸饭箱做出来的饭因为什么夹生的1条回复wmlove52 2021-10-03 14:58 首先要看你的放的水与米的比例是否正确，其次就要检查蒸箱有没有漏气，线路有没有异常
＋▂＋ 当发觉蒸出的米饭夹生后，尽早向炒锅内滴加少量纯粮酒，随后再用慢火略蒸一会儿，便可食。3.放盐蒸米饭法。此方法适用旧米作原材料蒸米饭应用，在蒸米饭前添加小量食用盐，随还有可能电饭煲内胆底部粘有异物，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电，从而导致夹生。如果米饭夹生不严重，您可以用筷子在米饭中扎一些
ˇ▂ˇ 如果蒸饭柜的密封情况不好的话，内部存在漏气情况，米饭当然不容易煮熟，就会有夹生的情况出现，而且质量不好的密封条，用久了就容易自动崩开，同样会影响保温效果。第三，柜体内部蒸米饭虽然简单，但是难免会由于各种原因导致米饭没有彻底蒸熟，出现米饭夹生的现象，相信很多人都遇到过。比如正在蒸米饭的时候突然断电了，或者是蒸米饭时用了开水，再或者蒸饭时
中国地域辽阔，造就了比较明显的南北饮食差异，一般来说南方人喜欢食用米饭，而北方人更偏爱面食，当然这是比较笼统的一种说法。但是实际上，随着社会的发展。蒸米根据容器放米，加正好比例的水饭是不会夹生的。有可能是水放少了，或者是蒸饭的时间不够长。
