＋ω＋ 煮粥最好用开水煮，因为高温可以使米粒迅速成熟，缩短煮饭时间，避免大米中的维生素因长期高温加热而受到破坏。煮粥前最好将大米在冷水中浸泡30分钟，这样米粒可开水煮粥好。你肯定有过冷水煮粥烧糊底的经验吧。其实，真正的行家都是用开水煮粥的。因为开水下锅就不会容易粘锅，而且比冷水熬粥更省时间。最重要的是，水烧开以后，其中的氯已经被蒸
煮粥用冷水还是热水，煮粥用冷水或热水都可以。但热水下锅可以让米粒在下锅的时候因内外温差，而产生细小的裂纹，煮出来的粥更香，熟的也更快。另外当粥大约熬制二一般来说，煮粥时有的人可能会用冷水煮粥，但是真正会做饭的人会告诉你，一定要用开水煮粥！! 因为当水开了之后再将米下到锅中，米粒会因为内外温度差异较大而产生压力，就会使小米粒表面
生米煮粥怎么煮生米煮粥的做法》的解答。1.浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。2.这样做可以节省时间。3.熬出的粥酥、口感好。4.开水下锅：用开水煮粥，比冷水熬1 煮粥最好还是热水下锅，因为热水下锅煮粥的话可以让米粒在下锅的时候因为内外温差，而产生细小的裂纹，这样煮出来的粥更香，熟的也更快。2 我们在煮粥的
一、冷水煮粥还是热水煮着好吃其实最好的就是热水，一般的煮汤最好的也就是热水，也是最好的。但是有一点，煮粥一定要事先泡一下米。热水下锅煮粥。先用大火把粥煮开，然后文不管是煮小米粥还是煲大米粥，一定要用热水；刚开始煮的时候，用勺子不断搅动几分钟，多加这1步之后，煮好的小米粥更浓稠，而且米油更厚。怎样煮不会溢锅？怎样能让小米中的营养更快地溶
