因此America's Test Kitchen最后给出的答案是,如果使用sous vide来煮米,普通的白米饭水米比例1:1 在一般蒸米饭是水和米的比例是2:1,居家做粥一般水和大米的比例是4:1。蒸米饭:一个人如果三碗饭的
一、煮一个人的饭要多少米和水分
蒸煮米饭时,饭和水的比例多少最合适[一R]蒸米饭水和米的比例一般煮米饭时水和米的比例在1:1.2 煮出来的米饭最适合一大家子人食用加水太多,米饭过于烂软,没有口感水太少的话,蒸y为水的质量,x为米的质量,单位g;应用中可以简化为:水=1.1米+95。(适用于电饭煲)根据实验后续
二、煮一个人的饭要多少米和水份
≥▽≤ 一个人的量就是120ml米,水比米高出一丢丢,在50ml左右。米120+50=水170ml 今天是两个人的饭(我和我的小姐妹), 米180ml,水180+50 这个公式具体的软硬,自己可以找补。家里的电饭煲让米粒充分的吸收水分;三加水的比例:米和水的比例应该是2, 也就是我们常说的没过一个手背;最后就是加料增香:煮饭时中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;或者往水里滴几滴醋,煮
三、煮一个人的饭要多少米和水呢
∪▽∪ 一般按照糙米和水的比例为1:1.5来放水。煮糙米饭之前首先将糙米洗净,然后放在清水中浸泡3-4小时;泡好后,将糙米放进电饭煲中,加适量的水。若是一杯米,一般要放一杯半的水,若是糙米一人份米饭,大约需要4两米,800毫升水,用电饭煲约煮20分钟。1、一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。2、水