在我们平时做饭的时候，难免会出现煮饭煮多的问题，一些朋友本着勤俭节约的原则，会把隔夜的米饭留到第2天吃。过夜的米饭能不能吃？正常来说隔夜的米饭是可以吃的，但是在吃剩饭前必最多3天超过这个时间不是不能吃了最好不要吃因为已经特别不新鲜了也可能有细菌滋生
不宜超过三天。剩米饭储存不当带来的危险比加热不当更大。关键原因在于，米饭在常温下容易滋生芽孢杆菌。正确的储存方法是，将剩饭在常温下降温1小时(不超过1.5米饭吃剩下之后，一定要用一个器皿盛出来凉透，之后再放进冰箱。第二天拿出来，把米饭加热一下，或者炒一下，是完全没有问题的。这些隔夜菜千万别吃1 海鲜只吃新鲜的最不该食用的剩菜
米饭如果在室温环境直接放了两天，建议直接丢了吧。特别是夏天的气温米饭坏的很快。telephant：白米饭夏天二、面条俗话说“初一饺子初二面，初三合子往家转”，所以大年初二也是需要吃面条的，寓意条条顺，一年都顺顺利利。这是老祖宗留下的老传统，这一天吃面条还有另外一个寓意，就是一家人都长
∪０∪ 米饭在煮熟后1 小时内储存和冷却，并在3 天内食用。肉类和家禽只要在5°C 或以下的温度下储存，已煮熟至安全温度的碎肉和家禽可以在冰箱中保存约1-2 天。其他肉类和家禽，如牛排那么，隔夜米饭第二天食用时，应该做怎样的处理呢？最最重要的一点，一定要加热透！可以是再蒸一下，或者是加点鸡蛋做成蛋炒饭，再或者是做成焖饭，米汤都可以！不管怎么吃，切记一定要加热
