病情分析：炒菜或油炸食物后留下的食用油可以再使用第二次，最好不要超过三次。可以用，但应该已经没有营养。反复用的次数过渡应该会有致癌物质，建议不要食用。油反复加热营养素会被破坏食用油的营养素主要指的是维生素E,但经过加热后，营养素会被破坏。随着加热
用过的油如果油脂没有浑浊、颜色发深，可以但不建议再次利用。用过的油的油脂会容易变坏，其最大的原因就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的，但油烧过的油第二天还能用吗核心提示：科幻网10月15日讯大家都知道，食用油是不能二次使用的，但是家里难免会做一些油炸类的食品，每次都要用很多油，要是把这些油都
炸过东西的油虽然能再次使用，但是并不建议将其再次用来炸东西。因为炸过东西的油，其里面的脂肪酸成分已经受到了破坏，并且还会生成一定的有害物质，如果再将其重只要油脂没有浑浊或者颜色变深，就还是可以使用的。不过，使用这样的油，需要遵循两个原则，第一个原则是尽快用完，第二个原则是避免高温。原则一：尽快用完油脂很容易出现氧化反应，虽
(＊?↓˙＊) 不可以的1、不可以用老油炸，油不可以反反复复地用，剩余的油保存好一两天还能用，久了就别要了。2、控制量，一次不可以食用太多，少食用怡情。3、控制次数，千万不可以天
