爆炒、油炸、高温烤箱用油榜单：普通炒菜（非爆炒）用油榜单：炖、煮、蒸用油榜单：凉拌、蒸用小结可以高温加热的油首选冷榨加工的椰子油，然后是棕榈油和猪油等；可以加热到不冒烟的油包括橄榄油、鳄梨油、芝麻油、杏仁油、夏威夷果油等；不要加热的油包括亚麻籽油、坚
ˋ＾ˊ〉-# 6、玉米油玉米油又叫粟米油，澄清透明，清香扑鼻，不易生油烟，很适合快速烹炒和煎炸食物。玉米油营养丰富没有其他的异味能够保证菜肴的原汁原味，丝毫不影响菜肴的原味道。但是玉米油这里小编为大家整理了美国超市里常见的一些食用油，希望对大家能有所帮助。01 椰子油Coconut Oil 椰子油是从椰子肉提取的，其中86%的脂肪是饱和脂肪，这是减脂者们的最佳选择。椰子油是一种耐高温，
花生油不耐高温，所以不能爆炒油炸，油烟大，营养也会流失，只适合清炒、烘焙、炖煮等方式。第六种、芝麻油芝麻油是用芝麻榨出来的油，具有浓郁的香味，所以也叫香油，颜色棕红、橙黄或现在随着技术进步，油品厂商对很多油品也做了技术革新，比如精炼的橄榄油烟点已经高达200度和中式炒菜温度持平，所以一般的炒蔬菜等快炒可以选用精炼橄榄油，但是干煸、煎炸等长时间的高
🌾一些烟点高的植物油：(精炼油比初榨油烟点高，因此以下均指精炼油) 山茶油(烟点252度) 精炼橄榄油(烟点238度，营养逊于初榨橄榄油) 花生油(烟点232度) 高油酸菜籽油(烟点246度) 大豆维生素E、维生素B3、亚油酸，可以保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种非常健康的食用油
诺来特级初榨纯正橄榄油750ml 食用油冷拌热炒耐高温营业油诺来特级初榨纯正橄榄油750ml 食用油冷拌热炒耐高温营业油200+条评价诺来京东自营旗舰店自营放心购对比关注￥318.00首选椰子油，它耐高温不易氧化且含中链脂肪酸-月桂酸，非猪油中硬脂肪，可直接进入肠道被吸收，不会造成脂肪堆积，对减重、降低血糖、血脂有益(出过一篇椰子油的笔记),压榨椰子油烟点可
