＋▽＋ 1、米和水的比例是1:1。2、蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般不一样。糯米饭煮的时候水要放得比普通米饭少一些。如果按普通米饭的比例加水，糯米饭煮出来就会太稀，太软，口感就没那么好。糯米饭的做法1、先煮一锅白糯米饭：4杯半的糯米，水量放
是一样的。虽然糯米和大米不一样。但是当它们被用来蒸饭的时候。放进去的水量是一样的。一般来说，米和水的比例是1: 1。因为蒸出来的米饭会软硬适中。不会太薄不一样。蒸糯米用水量跟蒸大米不一样。虽然江米和大米是不一样的，但是两者在用来蒸米饭时，放入的水量是一样的，一般来说米和水的比例为1:1,因为这样蒸出的米饭才会软硬适中，不会出
˙▽˙ 方法一、一般情况下未泡发的米和水的比例在1:1.5到1:2之间。为什么说1:1.5到1:2之间呢，因为大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性较强一些。我们在第一次蒸因为糯米饭需要更多的水，它才会膨胀起来，大米饭就不需今天煮出来大米饭就可以炖的特别的饱，这样煮
0 0 糯米饭比普通米水少，糯米又叫江米，为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的，全国各地均有栽培。糯米最后，由于糯米膨胀性比普通大米弱，因此，在煮米的时候还要留心，不要放太多的水，否则米会变成糊糊的糊状，难以食用，所以煮糯米饭时一定要特别小心，高温煮米时尤其要特别注意，
一般的大米饭正常的的用电饭煲蒸制就可以。可是糯米饭提议或是提早泡一会在蒸。自然不泡都是能够蒸的便是给的水好多在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1:1.2。那么，怎么来测量水的量是否真的合适呢？一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第
