最好不要再加生米煮了，要不然混着会很难吃的，快要煮熟的用高压锅再煮，要加点水，根据饭的多少加，可以把高压锅的胶圈和盖上的那个小圆铁拿开，这样随时可以观察然后再多装一会儿就可以蒸熟了，我有一次米放的比较多，水箱的来说就会比较少，挣到半截，我看见没？
˙ω˙ 米饭第一次蒸不熟，第二次能蒸熟。原因和解决办法：1、如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭上扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新蒸一次。先在中间扎一个洞，再九州醉餐饮网的专业问答栏目对蒸米饭没蒸熟再放水能蒸熟吗做出了语音回答，可以。蒸米饭时若第一次没有彻底蒸熟是可以第二次加水继续蒸的，但是这样蒸出来的米饭口感会有所影响，因为
没煮熟的米饭可以用高压锅开锅后重新压10分钟就熟透了，没有高压锅的用大火蒸熟要20分钟，半生不熟的米饭吃了会引起消化不良的肠胃病，不能吃。必须返工。也可以如果蒸出来的米饭只有局部地方没有煮熟，那么可以把不熟的地方翻到锅底部，然后根据不熟米饭的量加入适量水，再使用小火重新煮一遍即可。米饭不熟是不吉利吗不是，这些只是谣言不可相
一般大米没有蒸熟是可以加水重新蒸的，不过蒸出来的米饭不是很好吃，这是因为大米蒸的时候需要吸收水分，蒸一次米饭要用到大量的大米，每一粒大米都需要吸足水分后才能熟，如果没有吸收如果水的比例没放好煮的时间不够等等都会形成夹生饭，夹生饭最好不要直接吃，是可以煮熟了再吃的，下面本文带来具体方法供您参考。电饭煲夹生饭怎么煮熟想要处理用电饭锅蒸出的夹生
当然，以上方法也只能尽量补救，很难彻底去掉米饭的夹生味。因此，防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水。第如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消弭不熟。
