4、蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。将糯米用平纹细布包起来，然后蒸15分钟。然后把包着米的包裹翻过来，再蒸15分钟。蒸的糯米饭没煮熟怎么补救可以将糯米炒制一下，再上锅蒸20分钟，就熟了，下面介绍做法：准备材料：糯米300克、酱油适量、猪油适量制作步骤：1、油锅中倒入猪油预热2、将夹生的糯米饭在猪
●△● 1 用木筷在糯米饭里扎出洞煮成的糯米饭所有夹生，就用木筷匀称地在糯米饭里扎出洞2 加少量温水焖糯米饭表面夹生，加少量温开水焖一会3 夹生较多的多加水表层糯米饭煮太硬怎么补救1、糯米饭煮太硬可以在米饭上面扎几个洞，然后加入开水煮一会儿，就可以将米饭变软。2、功效与作用：糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，
下午看得另外一个博主的，蒸了两个多小时，米还是夹生的，请问还能怎么补救啊？我快被气出心梗了，还蒸了两碗遇见美食(作者) : 一定要提前泡水蜜桃味~榴莲： 我泡了差不多六个小时大加少量温开水焖一会，加水流量要依据糯米糕夹生一部分的量来决策，表层夹生较为多的还要多天赋加点水，相反就少天赋加点水，另外能够用木筷扎好多个洞，那样实际效
2、用干蒸米饭专用型的那类上小下大的蒸桶，那样能够使檽米受执更匀称，不会顶层正中间蒸汽好几处到最终水份太高，而边缘又不太熟。木质蒸桶为宜，不锈钢板其次，在隔离层铺一如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。4、在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，消除夹生现象。把整锅饭
