解析：陈化米有氧化霉变腐烂受潮特点！陈化米是指稻谷存放3年以上并且开始发生黄变，陈化米不可食用。其中所含黄曲霉素致癌极高。小知识：所谓陈化米，简单来说就是1、异味大米由于发热霉变而产生的异味主要是微生物散发出得轻度霉味，使其香气减退或消失，有异味，这是大米发热霉变的先兆。2、出汗由于米粒微生物、糠粉的强烈呼吸，局部水
一般情况下，真空包装的薏米可以存放2年时间，真空包装的薏米其特点为：真空包装可以隔绝空气，防氧化。无氧状态下，可防止薏米被虫蚀。不与外界环境相通，有效大米变质是什么样子，大米变质是指大米保存过程中由于周围环境、湿度、温度的改变不适合保存然后产生发霉现象，时间，温度，含水量是大米贮藏的天敌。当储存的大米出现起眼和起筋等现
(=｀′=) 2、起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。3、起筋：米粒侧1、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外
7、异味大米原有的香气减弱或消失，出现一种糠酸味。所以，当自家的大米出现了起筋，沟纹形成白线，米胚变色严重，闻起来有明显霉味时，就说明这些大米已经霉变，陈化米特点是，外观看上去发黄，不透明，米粒表面发糙，好象有许多变质的米糖，烧的饭不香，吃起来很噪，饭的颜色偏黄，长期吃不利于健康。陈化米有什么特点陈化米有
5.起眼：由十大米胚部组织较松，含蛋自质、脂肪较多，霉菌先从此腐蚀，使胚部变色，俗称“起眼”61 看：如果发现大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，自然就要提高警惕。2 闻：正常大米有一种香味，而变质大米有一种霉味。3 想：这些经过“易容改装”
