方法三：把米饭里打上鸡蛋，搅拌均匀，再加上葱，青椒丁，胡萝卜丁加上调味料等炒至断生，即可。这种米饭夹生了怎么弄熟简介饭做得非常夹生怎么办？今天试了一种新的煮熟夹生饭的方法，那就是用——微波炉！
之前可能有尝试过加点水继续煮或是用蒸锅蒸之类的
不同程度的夹生饭应采取不同的方法做熟，具体方法如下：方法一：米饭全部夹生：用筷子在米饭中间扎一个直通锅底的洞，再围绕中间的洞在四周扎出多1.夹生米饭不能炒熟，想要将夹生的米饭炒熟，可以在米饭上面扎几个洞，再往里面加入适量温水继续蒸制，米饭就能重新做熟。2.也可以往米饭内加入适量米酒继续焖制，
可以炒熟，但是在炒的时候需要加水。夹生饭是指在煮饭的过程中水放少了，或者没有掌握好时间，导致饭没有完全煮熟，处于半生不熟的状态。如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎米饭夹生是可以炒熟的，米饭夹生的原因其实是由于米饭中的淀粉没有充分的与水进行加热，使米饭出现夹生的状态，因此在炒夹生饭的时候要多加一点水让米饭与水充分加热结合。米饭夹生可
如果米饭夹生的情况比较严重，这时候我们可以在锅中加入适量的开水，把米饭捣碎，搅拌均匀之后继续加热蒸煮就可以了。如果出现了米饭夹生的情况，而且这时候米饭夹生的情况不怎么严1⃣如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞适当加些温水重焖一次2⃣如果米饭局部夹生那在夹生除扎洞加适量温水接着焖3⃣如果只是表面夹生，那么将表层翻到中间焖
2.加酒蒸米饭法这种方法适合蒸出的米饭只有七八分熟时，就是俗称的“夹生饭”时使用，当发现米饭未煮熟时，可以用饭勺把米饭拨起来打散，然后加两汤匙米酒或者花雕。然后，再用小火加夹生饭能直接炒熟么1 可以的，但是要加点水。1、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性
