6.也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。7. 如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。8.如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部1 米饭硬芯可能是米的问题，比如用了比较难熟的糯米，也有可能是水少或者煮的时间短了。可以在煮饭前把淘好的米，泡在水里让米吸水膨胀一会儿，再拿去放进电饭锅煮，等灯跳了就ok直
就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟4 加米酒在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮这样也可以消除夹生的现象不仅米饭熟透，而且还带有米酒的清香吃起糯米饭一定蒸熟即食，如果冷了就会变硬，如果硬了需要加热吃哦#桐乡美食#糯米饭#紫米饭团#附近美食#饭团发布于2022-07-24 11:17 过路人台湾饭团(濮院店) 一起来分享给朋友们看
米饭蒸硬并不是米饭没有熟，这时只需要在米饭跳闸之后再焖个5-10分钟左右，或者加水重新蒸一下就可以了，注意水不要加太多，不然容易将米饭蒸稀，从而影响米饭的口米饭硬了怎么补救如何解决米饭煮硬了1、加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的
↓。υ。↓ 1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。2、先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要一样也是加些温水接着焖如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟4 加米酒在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮这样也可以消
