正常来说，炒菜的时候放入一勺或者一勺半油就可以了，放入太多也是不太好的，味道也不太好，吃起来你注意看的话大多数的时候宽油之后他会倒出来，然后说留底油或者重新加油，所以他在炒菜时用油并不多
炒菜一般加多少油合适
除了正确的认识食用油的种类，了解我们每天应该吃多少油以外，在烹饪、饮食过程也有很多小妙招，需要我们记住！1、坚持定量用油，控制总量可将全家每天应该食用的烹调油倒人量具内，炒1勺是5毫升，45卡2勺是10毫升，90卡3勺是15毫升，135卡，感觉15毫升的油炒出来的菜，都是属于比较清淡，没什么油的了怪不得吃水煮菜那么减肥的
炒菜一般加多少油比较好
不同的烹饪方式用油量也有所差别，普通炒菜可以放5-10克左右的油，做煎炸类的食物要多放油，做焖煮类的食物要少放油。食用油是炒菜时必不可少的调味品，能使菜肴为了增强菜的味道，在炒菜的时候一般都是要放油的，只不过每一种菜所要放的油都不一样，但是常见的有就有猪油，菜籽油和大豆油等。不管是哪一种油，都能够对菜发挥
炒菜一般加多少油最好
≥ω≤ 一般来讲，用小油直接炒菜，用油量应该占原料用量的25～30%，即人们通常所说的“小油锅”。这类菜肴有素炒豌豆尖、炒野鸡红、盐煎肉、牛肉末炒泡豇豆等，食后具有菜完滋汁干接近于平铺的油量，把荤菜（五花肉/排骨/虾/等）煎至金黄然后进行下面步骤即可，只要煎的过程中，不干
炒菜加多少油最合适
炒菜放多少油合适：用油的量太大在用油的量上也要做到严格的控制，像一些血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25 克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占那么我放的油相对比较少一点，因为肉本身里面就含有一些油的成分，所以说炒菜大概都是两到三勺油左右。
