因为并不熟煮熟的东西怎么会容易坏跟臭。再一个就是杂粮本来就是需要去提前用水泡软再去煮，这样煮出刚煮的粥出现了发酸情况，可能是空气把所吃的东西经过氧化后产生了酶，而唾液中也存在着酶和微生物加之和空气中的微生物想结合，食物中就产生了许多化学性毒素微
≥▽≤ 因为身在南方，加上爱吃糖，湿气重，所以常煲红豆薏米粥祛湿。因为我是个懒妹子，所以总是睡前将豆子丢进隔水炖盅第二天起来吃。可是总是发现自己煲了一个晚上的粥刚煮的粥出现了发酸情况，要考虑两点原因，一是大米已经出现了变质情况，二是粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况，而无论是那种情况，粥都不建议继续食用，以免其
╯＾╰ 3、焖一晚上，第二天起床加毛毛盐就可以吃啦~ 米粒和青笋焖得非常软烂，肉沫不算耙，属于有丢丢嚼劲那种。5岁小朋友吃完全没问题，很香！除了被大家熟知的焖粥，其这是正常的，因为会有细菌发酵，自然就酸了。所以粥煮好后，三小时内吃完才行。
在煮小米粥时，大部分的朋友都是这样做的，直接加水煮；第二种可能会用水浸泡一下，然后再直接加水煮。那么这两种情况，就很有可能导致熬出来的小米粥稀了，或者是不出米油的情况。其实，想煮粥会酸的原因有：1、米的质量差：煮粥应采用优质的米，优质的米尝起来味道佳，微甜，无异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味；2、煮粥用水的
您好，应该是放在锅里面时间长了，然后微生物发酵有了酸味。因为他煮好之后一直放在锅里面，不是保持高温加热的状态，这个时候就会微生物发酵开始变质。温馨提示，南瓜粥有点酸是怎么回事原因应该就是食材问题，如果南瓜没有成熟就被摘了，里面的果酸比较多，口感不好，煮出来会发酸的，还是可以吃的。其次南瓜本身有丰富的维
