今天就来讲一讲我家乡的酸粥。酸粥是广泛流传和崇左的特色美食，而扶绥酸粥尤为出名。2015年，扶绥酸粥被列入自治疗区级第五批非物质文化遗产代表性项目。一般刚煮的粥出现了发酸情况，要考虑两点原因，一是大米已经出现了变质情况，二是粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况，而无论是那种情况，粥都不建议继续食用，以免其
煮粥会酸的原因有：1、米的质量差：煮粥应采用优质的米，优质的米尝起来味道佳，微甜，无异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味；2、煮粥用水的准备足量的哈密瓜，去皮并且切成小块，放在大碗中，再加上若干樱桃、蓝莓，后在上面直接浇上酸奶即可，喜欢吃凉的人可以将它放进冰箱中冰冻片刻再取出来吃，酸酸甜甜
为什麽煮粥会酸，煮粥会酸的原因有：1、米的质量差：煮粥应采用优质的米，优质的米尝起来味道佳，微甜，无异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味；2、煮粥用水的水质不好煮出的小米粥为什么是酸的，有两种可能性：1、米受潮变质。2、在水烧开前就将小米放入。小米煮粥食，益丹田、补虚损、开肠胃，有健胃消食、滋阴安神之功效，下面简单介绍小米粥的材料和
红枣煮粥后，有一股酸味是正常的。如果不愿意食用这种味道可以不吃，红枣的营养都已经熬到粥里面去了。刚煮的粥出现了发酸情况，要考虑两点原因，一是大米已经出现了变质情况，二是粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况，而无论是那种情况，粥都不建议继续食用，以免其
●▂● 糖尿病是可以喝玉米粥的，但是在煮粥的过程中不要熬得过于融烂，熬得过于融烂容易把玉米粥当中的长链脂肪酸转变成短链脂肪酸、糊精，吸收的速度要快一些。但是糖尿病喝玉米粥比正常情况下，粥煮好都是清甜、软糯，没有其他异味、腐烂等变质情况。刚煮的粥出现了发酸情况，可能是大米已经出现了变质情况，或粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况，而无论是那种情
