燃烧弹，又称纵火弹，是装有燃烧剂的航空炸弹、炮弹、火箭弹、枪榴弹和手榴弹的统称。它主要用于烧伤敌方有生力量，烧毁易燃的军事技术装备和设备。燃烧炸弹是指装有燃烧剂的航空炸弹，一般来说，炸制的油温不要低于150度，也就是五成热，而且要分次加入，不要一下子全倒进去，那油温
因此控制好油温对于炸东西来讲，非常重要。我们一起来学习下：一般情况下，我们将油温分成三挡。90-120摄氏度的我们称为三分热，所谓低温油，油面有少许的泡沫；150-180摄氏度的称为五六油炸温度一般有多少度》的解答。1.油炸温度一般有100-230℃。2.油温在100度左右，油面泛起白泡，无声响和青烟。3.油温在150度左右，油面翻动，略有青烟，适合软炸。4.油温在200度左
↓。υ。↓ 油炸温度一般有100-230℃。油温在100度左右，油面泛起白泡，无声响和青烟。油温在150度左右，油面翻动，略有青烟，适合软炸。油温在200度左右，油面的翻动转向平静，2、锅里烧油，用来炸得多一些的油，差不500g,当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸。3、成形时，铁勺离开，当鸡蛋慢慢膨胀、起大泡时，立即捞起，这时刚刚好，太老
一般认为：30%至40%的热低温油，油温为90-120,油面呈白色有泡沫，但不冒烟。60%热中温油，油温150-180,油面转，冒烟微涨。70%的热高温油，油温200-240,油位转静，烟往上冒。不同的油有稍微炸蛋最近经常研究炸蛋，亲戚告诉我要几个蛋一起炸才可以起蓑衣，而且先把蛋敲到碗里再炸(油温一定要高),因为我用比较小的锅，所以就打了2个蛋，确实可以起蓑衣，口
炸蛋散，油温要在150度以上，每次炸的时候要把油温加上后，放入蛋散，再稍微降油温。锅中倒油，油温七八成热的时候炸东西油温多少度合适一般认为：三四成热的低温油，油温为90-120℃,油面泛白泡，但未冒烟。五六成热的中温油，油温为150-180℃,油面翻动，青烟微起。七八成热的高温油，油温为200-240℃,
