打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-2分钟，关火1、煲仔饭中最常见的就是放腊肠、萝卜干和青菜，这是广式腊肠饭最经典的做法。家庭版本的煲仔饭常用胡萝卜、玉米和火腿肠搭配也可以制作，适当的再加一些青豆进
煲仔饭放的蔬菜一般是小青菜、油麦菜、胡萝卜、黄瓜、生菜等，主要以叶子菜为主，容易蒸熟，吃起来解腻；也可以搭配土豆、辣白菜、泡菜等经过第一次加工的蔬菜。煲仔饭最重要的是锅底的米饭不要铺太厚，不然下面糊了上面还没熟~ ‼️同理还可以做黑胡椒鸡块口味的煲仔饭，毕竟闷饭的原理是一样的，换个配菜嘛#家常快手菜#家常菜#菜谱#超级下饭的
满满一大碗一扫而光~ 煲仔饭步骤1 所有配菜洗干净，青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用步骤2 煲仔饭的做法大全铸铁锅清洗干净后，擦干水，锅底和锅壁刷一层油步骤3 米淘洗干净后倒香肠煲仔饭大米、香肠、鸡蛋、萝卜丁、青菜、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、芝麻油、葱花综合评分8.3 冇伱灬冇我广式腊味煲仔饭大米、广式腊肠、腊肉、腊鸭腿、青菜、鸡蛋、植物油、鱼
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入广式煲仔饭有20多种口味，如冬菇、滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烤鸭、白切鸡等。煲仔饭有哪些菜品？煲仔饭煲仔饭属于广东省特色的汉族小吃。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味冬菇滑
o(?""?o 香葱牛柳煲仔菜饭，煲仔粉，煲仔饭，双拼煲仔饭，记忆中的广西街头煲仔饭，魔都煲仔饭，海鲜煲仔蛋，天香煲仔饭，菜胆煲仔鹅，阔少煲仔饭，自制煲仔饭，麻辣香锅虾，豆角焖面，不失败港式广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味冬菇滑鸡豆豉排骨猪肝烧鸭白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，
