五谷杂粮粥放100克水左右。这种美食不仅口感非常的不错，另外它的口碑也是比较受到大家认可的，我们是能够不然特别硬熟不透，浸泡最少4小时，时间长了也没事3加水，糙米虽然比较吸水，但是浸泡过，放水多了也会黏，如果杂粮泡8小时以下全部的米跟水按照1比1.5的比例，浸泡8小时以上米水按照1比1
2.蒸和煮的放水量都不同，如果选择蒸杂粮饭，不管是选用什么餐具来蒸，在容器的底部一定要放上至少一个拳头深的水量。普通锅待水开后大火蒸制20分钟即可，高压锅水提到杂粮，大家也是家中常备的，它可是非常好吃的一种食物，尤其到了夏天的时候，天气也是越来越热，我们可能没有什么食欲，做些米粥来喝最好了，那么杂粮饭水和米的比例多少呢？一般煮杂粮
杂粮与大米的比例为1份杂粮配3-4份大米，做出来的杂粮饭营养、口感和色泽能达到最佳状态。熬杂粮粥也可以按照这个比例。粮食与水的比例建议1倍粮食，加1.5-2倍水。杂粮需要吸更多的水1.5:1。杂粮饭就是白米饭+杂粮一起煮，具有很高的食用价值，制作也很便捷，白米饭洗净后放一边，然后将杂粮在清水中浸泡半小时，充分洗净后一起加入电饭煲中，水要多加一点，一般1.5:1的比
普通锅待水开后大火蒸制20分钟即可，高压锅水开后蒸制15分钟即可。3.如果是选择煮杂粮饭，在容器里的加水量是没过杂粮米半厘米即可，大概是手指头的第一个关节的一半。掌握好以上三个米和水的比例是1﹕1.2-1.4，水高出米2-4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水
杂粮米饭步骤1 将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2-3个小时(如天热需要放在冰箱中浸泡)。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭步骤2 杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗杂粮饭推荐煮法1.首先杂粮饭和白米饭的配比是2:1 2.提前浸泡一晚上杂粮饭会更好吃3.煮饭的水是米饭的一倍，煮多几次就会有经验了！哈哈哈！作用1.吃杂粮饭可以
