即便是放置在冰箱，也不要隔夜。不同的食物在长时间放置后，滋生的细菌和对人体的影响都是不一样的。营养专家称，饭类和肉类主要会滋生金黄色葡萄糖球菌和蜡状杆菌，进入人体空气中的微生物会进入隔夜饭，产生一种还原酶，把饭菜里的硝酸盐转化成亚硝酸盐。人食入0.3 至0.5 克的亚硝酸盐即可引起中毒，3 克导致死亡。亚硝酸盐还是一种食品添加剂，
∪ω∪ 手提饭盒成为当下上班族最in单品，也不例外，每天一到饭点。小大夫漫画隔夜菜，营养素，维生素C,叶绿，叶黄素，β胡萝卜素，番茄红素，亚硝胺，健康，健康科普早上起来花20分钟，可以解决两个人的早餐和午餐，也没有你的隔夜饭的问题。省去中午跑出去吃饭的时间，
∪▽∪ 一般来说，上班族带饭是作为午餐在公司吃，早饭和晚饭并不带去，而且周末大多在家吃，都是吃的新鲜饭菜，所以带饭在个人餐饮中占的比重很小。只要不是长期吃隔夜饭菜，避免不当储存方式，如果没有，隔夜不仅仅是隔夜了，首先大家带的都是午饭，从时间上来说，时隔差不多14-16小时，就算没
>>现象：上班族带饭不少人带的是隔夜饭西安市民王先生在城北一家培训机构上班，从5月初复工以来，为了减少外出和聚集，他和同事们都开始带饭。“早上时间太紧张，我们一般都是前一晚上班族带饭最好是拿一个有保温的盒子装起来，并且所带的食物千万不要碰到口水，食物在无菌环境中保存的时间会更长。
我们总是听人说，最好不要吃剩菜剩饭，尤其是那种隔夜饭，很容易滋生细菌。但是，现实里却有不少上班族自己带饭，所以这里就有一个问题，上班带饭算吃剩饭剩菜吗？这么说吧，上班带的饭菜，虽然隔夜菜会产生亚硝酸盐，但这不意味着我们上班就不能继续带饭了，也不代表我们就不能吃隔夜的食物。需要注意的有三点，一是时间，二是储存方式，三是食物的种类。就时间而言，当
