使面部不受侵蚀。4、【防裂止痒】在干燥的季节，用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。5、【呵护婴儿1、食用油在经高温加热或反复加热，可发生一系列化学变化，这些变化不仅使食用油的营养价值降低，还会对我们的身体产生毒害作用。2、食用油在反复或长时间高温
⊙▽⊙ 对身体影响也是比较大的，油温比较高，会产生难闻气味，还会有刺鼻的气味，对呼吸道黏膜也是有损伤的。1、首先一个就是我们平时吃的食用油，在经高温加热或反复加热以后，会发生一系列化学变化，这些变化不仅会让食用油的营养价值明显的降低，还会对我们的身体产生非
酸败的油脂会产生很多的有害物质，大家吃了以后轻则会引起腹泻，严重的可引起肝脏疾病，另外油炸后剩下的油里会残留一些食物渣子，这些渣子大多是蛋白质、脂肪和淀食用油反复加热有什么危害高温使食用油产生毒性：食用油在反复或长时间高温条件下，不饱和脂肪酸会发生聚合作用，形成难以消化或具有毒性的聚合物如，二聚体、
反式脂肪酸进入人体，会导致肥胖、心脏病、糖尿病、老年痴呆等慢性病。正因为这样，反复加热过的老油不宜再用，更不宜食用。小科普反式脂肪酸主要来源于氢化油。氢化油是在少量的镍反复加热的油对身体的伤害相当大，可怕程度毫不逊色于氢化植物油，甚至有过之而无不及啊！油的极性程度
ˋ▽ˊ 重复加热的油中还含有大量的食物残渣，很难避免的有较多的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物或可疑致癌物。目前已有研究表明，食用这种多次加热过的油，与许多疾病有关，例如脂肪病情分析：反复加热的油中可能会存在致癌物，很有可能会导致患者存在癌症，而且还有可能会导致患者存在高血压。反复加热的油中含有的烟会对患者的鼻腔粘膜或者是咽喉粘膜造成危
