o(╯□╰)o 储存花生油的温度最好是不要太高，比如说可以存放在10~15度左右的地方，而且在储存的时候一定要放在营养逊于初榨橄榄油) 花生油(烟点232度) 高油酸菜籽油(烟点246度) 大豆油(烟点238度) · 它们都可以耐受高温，煎炒烹炸都可以。
花生油是350度。菜籽油是380度一般在三四百多度食用油(猪油或花生油)在多高的温度下会着火食用油(猪油或花生油)在400摄氏度以上会着火1、食用油在加热的过程中，油锅表层能够产生油蒸汽，当油榨花生油最适合的温度大约150度。炸花生有油的注意事项1）产品在压榨过程中所用的过滤布的网眼不宜太大；2）第一次过滤的速度不能过快，3）脱胶工序的材料不能省
油温的最高的温度是300度。三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，但未冒烟。五六成热的中温油，油温为15市场上常见的食用油可以加热的温度大全2021-10-181、亚麻籽油90℃ 亚麻籽油富含a-亚麻酸，非常不稳定.一旦加热超过其致毒点(90℃),会被分解成氧自由基，产生过
花生油180℃ 花生油含有较多的油酸.加热超过其致毒点(180℃)后，其中天然的“顺式”结构会异化成“反式”结构，形成反式脂肪酸，并且温度越高，生成越多。长期吃含有反式脂肪有的油烧到250度左右才会冒黑烟，比如精炼的菜籽油、花生油、大豆油，而动物油、黄油、麻油烧不到200度就会冒黑烟。往往炸东西时，油温会在60度——250度之间，所以注定了，有些油不适合
指导意见：储存花生油是要防止高温，储存温度以10℃-15℃为最好，一般不应超过25℃，夏季不宜储存，应花生油最高温度，一般状态下，油的沸点是250度，当油的温度还没沸腾的时候，锅底部分由于受热较多，首先沸腾，也就是说油的最高温度是250度，花生油的最高温度同样是250度。花生油淡黄透明
