有关饮汤1.什么样的汤最鲜.2.怎样做酸无论是植物油，还是荤油，与水混到一起，都是可以放进冰箱冷冻的。不同的油，有着不一样的凝固点，比如花生油就是在3°以下凝固，等成型后，直接挖出来即可。如果是大豆油之类，凝
最好不要这样做生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。39、炒茄
1。粉条一开始先用凉水泡，泡的比较软后用热水煮软后待用，就不粘了2。肉要用小火快速炒，肉颜色变后马上出锅3。肉与菜同炒时，先炒菜，快熟时，把火弄小，然后放入第二步骤中说小时候经常鼻塞且伴有头痛，后来外婆教我一法：取白萝卜3一4只放人锅中加清水煮，沸后又即用鼻吸蒸气，数分钟后，鼻渐畅通，头痛消失。以后，本人常将萝卜切片泡于
这个当然可以啊，水煮开后放一样没问题，绝对不会说有因为这个吃了拉肚子的。为什么不能？煮了又会怎么样？答案是可以，但是没什么意义。
您好，亲，清水里面加入乙醇、白醋、酱油等有机溶剂，才能和大豆油混合。大豆油属于有机物，只有在有机溶剂里面才能混合均匀，因此需要向清水中加入有机溶剂。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌，而盐中的碘化物，可以除去这种有害物质。为了使炒菜可口，开始可先少放些盐，菜熟后再调味。如果用豆
