高粱米在煮饭之前一般建议提前浸泡一个小时左右，如果有条件也可以放入冰箱中冷藏，这样泡出来的口感比较好。东北地区经常习惯是将高粱米去皮加工后食用，食用方法多是蒸饭或是煮粥，还🥢普通煮饭档需要将杂粮米提前浸泡两小时🥢也可以用电压力锅，时间更短4. 在碗上套一个保鲜袋，趁热分装！🥢不要等凉透哈，那样会滋生大量的细菌5. 将杂粮饭舀一勺放入称量，晚餐80克左
●﹏● 1 、高粱米不容易熟，蒸之前最好提前用水浸泡；2 、过高粱米的凉水过去都是直接用井里打来的水就可以了，现在环境污染，最好用凉开水或矿泉水；3 、也可以用这种方建议将高粱米浸泡两个小时以上再煮。高粱米是一种粗粮，营养价值很高。因为淀粉含量高，煮的时间长。建议泡两个小时以上，或者放冰箱冷藏，味道更好。高粱米煮饭
高粱米煮饭前要泡24小时左右。高粱米的米质较硬，想要吃到香甜绵软的高粱米，就需要提前浸泡。肠胃功能较差的人不建高粱米不容易熟，煮粥或煮饭之前最好提前用水浸泡。高粱米忌与瓠子和中药附子同食，高粱米一定要煮烂，供早晚食用；高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团
高粱米煮饭前要泡多久高粱米在煮饭之前一般建议提前浸泡一个小时左右，如果有条件也可以放入冰箱中冷藏，这样泡出来的口感比较好。东北地区经常习惯是将高粱米去皮加工后食用【高粱米煮饭前要泡多久】东北地域的人们通常是把高粱米去皮后再加工食用，一般用来蒸煮或是熬粥，也会与其他杂粮豆类混杂共同蒸煮食用。浸泡好的高粱米倒掉浸泡的水，重新用清水冲刷
建议：淘完米，提前泡个10分钟就足够了，而且最好用浸泡大米的水来蒸煮米饭~若有些粗粮需要提前浸泡，没了高粱米，也还是要做饭。而且，目前我家在做饭上也还是有故事的。公公是辽东人。那儿习惯吃红豆干饭，米饭煮出来粒粒分明，偏硬。而我和孩子以及老公都喜欢吃稍微软糯一些的。矛盾
