1、看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末；熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。2、闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到；泡了一夜的糯米，首先放入过滤器中过滤掉水分，然后再把糯米放在纱布上铺放均匀，即可放入蒸锅中进行蒸制，一般使用蒸锅蒸糯米大概需要蒸三十分钟左右即可蒸熟。那么对于泡了一夜的糯米
5.看粘稠度：生的糯米粉用手去触碰，是较细的粉末手感，没有粘稠度。6.熟的糯米粉则具有比较粘稠的手感，摸起来黏黏的。7.糯米粉：糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打泡了一夜的糯米，首先放入过滤器中过滤掉水分，然后再把糯米放在纱布上铺放均匀，即可放入蒸锅中进行蒸制，一般使用蒸锅蒸糯米大概需要蒸三十分钟左右即可蒸熟。那
o(?""?o 2.糯米提前洗净浸泡半天，然后放入大碗中，沥干，水量比米月高一个指节，放入蒸笼中蒸熟。一般来说，SAIC后需要25分钟。3、1其实我们可以通过糯米粉的颜色来判断1、先看颜色：生的糯米颜色为白色粉末；熟的糯米经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。2、闻味道：生的糯米有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到；炒熟的糯米会有一股浓郁的
有没有清洗的必要还是要看糯米的来源。在大多数情况下，如果仅仅是出于卫生的考虑，那么糯米根本不需要清洗。3、浸泡糯米。在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越1、看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末；熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。2、闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到
1、可以用筷子插到糯米饭底部，如果饭粘筷子则说明熟了，或者也可以试吃锅底的饭来判断成熟度。电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的，会比蒸米饭的时间久一如何确定糯米粉蒸熟，糯米粉蒸15分钟就好，给手上沾些生油再去拿捏，糯米成团即可。成品的糯米粉是由糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干
