3、小米的营养价值不如大米，所以不宜将小米当成主食食用，日常饮食可以搭配一些豆类、红枣、花生，使其营养补充更要全面，尤其对大病初愈的人来说。4、寒凉体质留意大米和小米不可以洗的频次过多，要不然便会丧失他们的营养成分。在煮稻米小米汤的情况下，一定要留意好熟度，也有稻米跟小米的占比也应当留意，熬粥的時间不必过短，不然煮
1:食用小米粥时，搭配适量的大米，这样营养更均衡，更全面。2:分清新米和陈米，颜色深一点比较好消化，颜色浅一点的，稍差一点。3:煲煮时不要加食用碱！虽然加碱能使煮好的粥更黏稠，但是为了获得优质的粥油，必须使用优质的新鲜大米，煮粥时所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候先把
熬小米粥就是这么简单，要加的3样就是大米、白醋、食用油，不能加的一样是冷水。提前浸泡也是很重要的，浸泡后下锅，米粒受热后能快速吸水膨胀，而没泡过的米加热就比较慢，容易煮1、加大米为什么粥店的小米粥特别粘稠？仔细看，有黄色的米也有白色的米，就是因为加了大米。熬小米粥时，别全用小米熬，加入一定比例的大米，1/10就够了，用糯米更好，保证小米粥香浓粘稠
是用高火或低火烹制的小米粥是用高火烹制的。用中大火煮小米粥。一次加入足够的水，在水下用大火煮沸大米。然后继续用中火到大火煮20到30分钟，你可以煮一层米1、煮小米粥不要只采用小米，加入适量大米混合着煮的话，味道会更好。2、煮小米粥一定要记得冷水下锅，等锅中水烧开后，再转小火慢慢去熬。3、关于煮小米粥的各种小技巧，各位朋友有更
其实关键原因就是，你没有往小米粥里放大米。早餐粥铺里的小米粥在熬的时候，一般都会以10:1的比例，加上1点大米，因为大米更容易使汤变得粘稠，也更容易起米油，所以这个小技巧，大4:熬煮20分钟左右后，放入小米下锅，因为小米相对大米，不用煮那么久(这也是小米粥好喝的关键，等水开再放小米，煮出来粥不会分层) 打开网易新闻查看精彩图片5:
