大米和小米放在一起煮粥是一种非常普遍的做饭方式。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，对身体更好，也非常的美味。小米和大米同煮，还能够增加食物的多样性，补充大米中大米小米混合粥功效能起到除湿、养血、帮助睡眠等功效。1、除湿：小米当中一般不含有麸质，不会刺激到肠胃的壁膜，是一种比较温和的纤维质，容易被身体消化吸收，并且小米粥还有
大米小米混合粥的功效是能够起到养胃和补气血的作用。大米可以起到调理气血，健脾养胃的功效，而小米中的大米和小米的功效和作用是：将大米和小米一起熬粥，在北方被称作二米饭粥，这样做的功效是：
1.复合口感，引发食欲；
2.常吃小米可以清热解渴、健胃除湿、安眠
⊙０⊙ 大米小米粥具有健脾和胃的功效与作用。小米有预防和治疗消化不良的作用，小米有防止胃出血和呕吐的作用，大米和小米混合熬粥，具有调理脾胃、美容养颜、调理气血的功效。其中小米的营养价值是十分丰富的，如丰富
大米小米红枣粥具有养血安神以及健脾开胃等功效，禁忌与海鲜一起食用。红枣对于安神作用非常明显，对于睡眠新鲜的黄小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧黄小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则黄小米粥的滋补作用会大打折
