生的菜油一般要烧5分钟左右才熟，此时油的温度在150到180摄氏度就代表已经熟了，植物油的油温过高可能会产生致癌物质，所以烧到八成热即可，烧熟的菜油会起泡，此时扔一个蒜头下去会立生菜油一般要烧3-5分钟才熟，这主要取决于烧火时的火力，火力越大越快。生菜油在加热后还会起一起油
1、根据火力大小和油量多少，加热时间不同。一般要烧5分钟左右才熟。此时油的温度在150到180摄氏度就代表已经熟了2、取一根筷子直插入油中：油面翻动转向平静，一般炒菜用三四成热就好了。2000瓦的电磁炉烧半斤油，大概3分钟就有150度了，如果只是炒菜那一点油，35秒就有120度了。不过有时炸东西也会用到八九成的油温。初学
1、食用油大火加热1分钟左右就可以烧菜，三四成热的时候就有烫手的感觉。不同的油温可以制作不同的菜肴，不是都要烧至冒烟。2、油温一二成热时，油的表面变化不大，适合烹制油酥花生、锅不要太热，调和油是几种油混合在一起的，尽量不要选择调和油，容易买到假油，煮几分钟就可以，一般菜熟了就可以，食用油要经常更换，不要买调和油，买橄榄油，花生油
海鲜开锅煮几分钟熟海鲜贝煮多长时间能熟1、煮没有贝壳的扇贝肉，等开锅后3至5分钟即可；如果是干货，需要用温水浸泡12小时，等开锅3至5分钟即可。2、原料：扇贝加热时间不同。2、取一根筷子直插入油中：油面翻动转向平静，有青烟，用勺搅动时有声响，若将筷子置于其中，筷子周围会有大量气泡，并有噼里啪啦的响声。原料下锅
1、食用油用大火加热1分钟左右就可以烧菜，三四成热的时候就有烫手的感觉。不同的油温可以制作不同的菜肴，不是都要烧至冒烟。2、油温一二成热时，油的表面变化不大，适合烹制油酥花油烧热需要二至三分钟。油是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花
