要是锅内只有小米的话，熬上20 分钟左右就可以了所以正确的方法是，冷水下米，水开之后，再接着熬，这样的小米粥最好喝，若是喜欢喝稀一点的话，就多放点水，如果喝小米糊的话，那特别喜欢吃小米粥，之前都是在外面买，现在想自己学着做，那小米粥是开水下米还是冷水下米？2021-11-09 zhangjunting 建议在水刚刚冒泡的时候下小米。用冷水下锅
煮小米粥，一定要冷水放米，然后等水开以后，再熬25分钟。这样的小米粥最好喝。喜欢喝汤的，就多放水，熬的稀一些，喜欢喝米糊的，那就熬的稠一些。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，煮小米粥的时候，一定要等水开了，在将小米下锅，不然煮不出来小米的味道来。具体来说，又要根据情况分别对待1、如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅；2、如果和比小
煮小米粥，一定要冷水放米，然后等水开以后，再熬25分钟。这样的小米粥最好喝。喜欢喝汤的，就多放水，熬的稀一些，喜欢喝米糊的，那就熬的稠一些。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，一般是要开水下锅，冷水下锅容易煮成“清汤寡水”，主要是因为冷水下锅后，小米中的淀粉不能快速地在锅中散开悬浮，会在锅底慢慢的“结块”，固化在小米中。但也不是没办法解决，
开水。开水的时候下小米在熬粥的时候不会出现粘锅底的情况。在下小米之前需要将小米清洗几遍，以去除掉开粥店30年的大爷也是这个熬煮方法，他所说的用对米放好水准出米油，就是要用90度以上的水熬煮，米要选择新小米。食刻说：如果想要养胃的话，小米粥建议熬煮浓稠一点，它对胃黏膜有
一般是要开水下锅。冷水下锅容易煮成“清汤寡水”，主要是因为冷水下锅后，小米中的淀粉不能快速地在锅中散开悬浮，会在锅底慢慢的“结块”，固化在小米中。但也不是没办法解决，煮煮小米粥最好是水开了放米。煮粥的方式无非就是两种：冷水下锅和热水下锅，这两种方式中，热水下入小米煮最好，热水煮小米粥，小米不容易粘锅糊底，即使不经常搅动，
