若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。饭烧步骤：
1⃣首先我们用筷子在夹生的米饭中间扎洞，注意要扎到最底部，尽量多扎一些洞眼并使它们均匀分布
∪０∪ 2⃣在锅中倒入温水，米和水的比例是2:1
⊙﹏⊙‖∣° 3⃣最后再蒸个10分钟，你会发现效果非常不错！
以上
米饭夹生怎么办方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影
假如米饭部分夹生那么在夹生处扎洞就好了然后加适量温水接着焖。假如不确定还有没别的地方也有夹生可以把整锅饭翻开把夹生部分放在中间加上适量的水继续焖熟。四：还可以方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟
＋▽＋ 如果米饭夹生的现象比较严重，米粒的内层仍为粉质或者米饭还很硬，那么以上4个方法就不能解决了。我们只能重新再蒸一次。我们需要加入适量的开水，将米饭捣碎，搅拌均匀重新加热再蒸也是意外发现一个小方法正常：需要泡一夜的三色糙米然后蒸煮的时候多加水，再来一勺醋非正常：我是按照正常蒸米饭的方法蒸的，结果夹生到不行，然后才在网上搜怎样蒸出香软的糙米饭，可
≥▂≤ 方法一：家里如果有蒸锅，把米饭盛出来，大碗或者盘子都可以，放在蒸锅上，再蒸15分钟左右就可以了。如米饭夹生补救法：方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，
