将鲜牛奶煮沸，入盆内晾冷后，上面便有一层黄色油脂（俗称奶皮子），将其捞置另一盆内，等积攒到一定数量后，放在专门打酥油的木桶里。桶有盖，中间有一木柄伸进桶里，下端有齿轮状闻不惯的人就说是臭的，其实就是一股奶腥味。稣油一般都是用牛奶来提炼而成的，是一种营养价值极高
应该是工艺，其实藏族寺庙怪怪的味道大多来自酥油，酥油制作过程中需要先发酵牛奶或羊奶，而黄油不需要，这是一点，另一点大多数牧民在草原放牧的时候居住条如果酥油茶桶里面有哈喇味，那么可以加碱水在里面，你先把油倒在锅子里面烧到60到70°的时候，加入碱水
青藏地区为了长期保存牛奶，通过一种专门的打酥油的桶，将牛奶不断搅拌，分离出牛奶中的脂肪，捞出去掉水分后做成酥油，剩下的奶清和奶蛋白去掉水分后晒干，做成曲拉，这样牛奶的主我把柜子清洗了，铺上纸，每隔一段时间喷一次香水，好在衣服上总算没有酥油味儿了。那随手一放，被搁在深处的口罩，即便用袋子包着，还是有深深的味儿，倒像是“漏网之鱼”。闻到那股味道，
[祈福]亲您好定期换油。当炸炉内的油开始有刺鼻的味道、冒黑烟、颜色深不见底，或者油烧开后发出沸水一样的声音时，就该换油了。一般情况，7-10天左右换一次。在即可得到清亮、符合卫生要求的食用油。2)加盐法。制盐水(水中含盐世为15%)，然后按40份盐水和20份带有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加热到30C，然后搅拌一
