卤猪肝，切记不要直接下锅，学会2个技巧，猪肝鲜嫩不发硬没腥味2022-02-21 04:50 这才是红烧鸡块最好吃的做法，简单又家常，鸡肉鲜嫩不柴，太香了2022-02-20 04:59 最近玉米面加鸡蛋火可以这样做，就是淀粉块捞出来以后，油温差不多5成热的时候，放上几片姜片，再炸一下，姜片炸黄后，就可以去除油里的腥味了。过年炸鱼炸肉的油，又腥又浑，就可以这样处理，重新洗一洗让脏油
闻不惯的人就说是臭的，其实就是一股奶腥味。稣油一般都是用牛奶来提炼而成的，是一种营养价值极高二、面粉去腥法除了茄子，面粉的吸附能力也很强，很多朋友洗菜、洗水果甚至是处理下水时，使用面粉去腥去污就是这个道理！用面粉去掉油中的腥味也比较简单，首先把炸完鱼的油，稍
一、生粉水去腥法：还有一种方法就是，把炸过鱼/肉的油烧热，放入葱、姜、花椒放入锅中炸，然后在加入一点盛生粉水，这个方法也可以去除剩油的腥味。理由：生粉水放入锅里，受热以后会爆裂沉入油内，此方酥油沁入到金刚最里面了，几乎不可能去除掉。。。而且这种酥油茶金刚很黑，并不是红的。。。还是自己盘一串好。
去除油中哈喇味的方法常用的有以下三种：1)加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝有涩辣感)，使用的碱水(烧碱)浓度应为15%，碱水的重量应约为油量的7.5%。【熬猪油～雪白不腥、出油量大糕点起酥油】01.传说中的🐷猪板油。新鲜的好板油表面比较干燥，上面附着一层薄膜，猪板油整体颜色较为粉白，没有奇怪的味道。11.板油的真面目，21.用清
