炸油饼油溢出锅咋回事，可能是在油炸食品时油温不够，或者添加的油炸食物是冷冻过的，在大量入锅后导致锅内油温急剧下降导致有气泡而溢出锅。解决办法是，炸制食品时检查油的温度是不是菜油炸东西起泡溢锅是什么原因，菜油炸东西起泡溢锅是因为炸东西的油被反复使用；炸东西的油温不够；油很脏，使用过的油里面有很多杂质；油含有磷脂，易吸水，且磷脂
ˇ▂ˇ 你好，菜籽油炸东西溢出来的原因可能如下：1、油锅中进水。有水会炸的比较激烈，如果是这种情况，要保证油锅或食物中不含有水。2、油还没有热就将食物下锅。如果是菜油炸东西起泡溢锅是因为炸东西的油被反复使用；炸东西的油温不够；油很脏，使用过的油里面有很多杂质；油含有磷脂，易吸水，且磷脂是表面活性剂，使油乳化，产生泡沫。注意劣质油里面混
因为锅内不放东西油就不会溢锅，等油烧开后等颜色变得暗红的时候便不起沫了，我老婆试着又炸了一些东西，结果就不再溢锅了，很快炸完了东西。打开新浪新闻中午由于和的油条面发酵不是有时油烧沸后会从锅里溢出，是因为油质量不好，也不够多或者油中有水。用优质油，加热到适宜温度了，油中没有水，然后在油锅中加入少许盐，或者姜，大葱，油就不会从锅里溢出。炸东西油
(^人^) 可能是油多了，或是你倒入锅里的东西多了.下次炸的时候，火候掌握好，东西少放一点，一是可以炸的均匀，二是可以防止溢锅.冒泡是肯定有的.. 这个没办法解决，只能证油溢锅是什么原因，油溢锅是因为食物里有水分，在油(高温)中会发生挥化现象而变成气泡，最终导致油溢出，在油里加点食盐即可解决这个问题。若是劣质油也可能导致这个问题，因为劣质油中
菜油炸东西起泡溢锅是因为炸东西的油被反复使用；炸东西的油温不够；油很脏，使用过的油里面有很多杂质；油含有磷脂，易吸水，且磷脂是表面活性剂，使油乳化，产生泡沫炸东西油溢出锅还有可能是油放的太少了，可以适当加点油。油炸食品油炸指将食物放在食用油中加热的过程。油炸是将食物做熟的一种方法。可以改善食物风味。油炸可以赋予食物特有的
