＋ω＋ 蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。蒸锅蒸米饭的秘诀：1、洗米：洗米一定不要超过3次，如煮米饭要放多少水合适一般情况下，煮饭时米和水的比例是1 比1.2,如果喜欢干一点米饭，水和米的比例一般是1 比1,如果喜欢粘稠一点的米饭，水和米的比例是1 比1.5。煮米
≥＾≤ 1斤米能做几斤饭？如果是稀饭不好说，看你加多少水，最少也有3公斤. 如果是干饭，要看是什么米，如果是江西米，大概也就1-2斤，看起来也比较少，煮出来的饭比较干.如因此，煮米饭时，如果用的是粳米，1斤米最好放1.2~1.4斤水；如果用的是籼米，1斤米最好放1.5~1.7斤水。4、加“2样”口感更好要想米饭煮得好吃，光加水是不够的，还可以加上2样东西
(^人^) 中/长粳米(Long/Medium grain rice) 的水米比例是1.5:1 糙米(Brown rice) 的水米比例是2:1一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥，如果是煮米饭，水与米的比例就是3:2,也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8,也就是一斤米放8斤水。煮粥的时候一斤米
3，米刚好铺在底部一层，放了刚刚淹没的水，显示在最低水位线高1mm的位置；4，放在天然气灶上小火，在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1:1.2。那么，怎么测量水的量是否真的合适呢？一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第一
1:粳米和水的比例为1:1.2～1.4,籼米和水的比例为1:1.5～1.7。食指放入米水里，水量超过食指的第一个关节即可。2:淘米，正确的做法是，大米用清水轻轻搓洗，只需1遍即可，切不可胡乱搅蒸煮米饭时，饭和水的比例多少最合适[一R]蒸米饭水和米的比例一般煮米饭时水和米的比例在1:1.2 煮出来的米饭最适合一大家子人食用加水太多，米饭过于烂软，没有口感水太少的话，蒸
