电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。用碗蒸米饭是比较常见的一种做法，这种蒸饭的制作最关键的步骤就是米跟水的比例，因为水份太多会导致蒸饭太软，影响到米饭的口感，而水份太多会导致米饭现在很多人喜欢用小米熬粥喝，但是小米熬粥可是有讲究的哦，你们知道煮小米粥放多少水吗小米最好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1:15 左右的比例开始煮小米粥。第一，在选购
no.3放玉米油和碱面小米放入开水锅中用大火煮沸3分钟，三分钟后一定要记得打开盖子往里面滴入三滴玉米油。然后再放入三克的碱面，用这个方法做出来的小米粥香味浓郁不溢锅。这是很多厨房小白都不知（2）米淘洗干净之后，就应该加水了，一般煮饭米和水的比例控制在1.2：1之间，这样煮出来的绝对是饭而不是粥。（3）水加好后盖上锅盖，插上电源开始煮吧，按下煮饭键饭熟后电饭煲
而相对于米饭比较而言，每100g的米饭其热量在116大卡，100g花生米的热量大约是米饭的5倍，所以花生米是一个需要控制食用量的食物，尤其是对于正在减肥的人来说。2 用蒸锅蒸米饭，一碗米放多少水蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。蒸锅蒸米饭的秘诀：1
≥▽≤ 也不知道大家按克重还是按容量，我是按克重元生昌五常大米(作者) : 可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以长白。 我也是按照克重，1比1现将米倒入，用马克笔记录一下米的高度，然后取出米再加水，水的高度约等于米的1.25。这个0.25的
