因锅而异，以5L电压力锅为例：一般是用随锅出厂的量杯，配比：三杯米四杯水或三杯米水加到锅的刻度一碗米饭放一碗水。焖米饭的时候，米饭和水的比例是1:1,如果大米中的水加的过多，就会导致焖制出来的米饭粘稠，而大米中的水加的过少，就会导致米饭过硬，有夹生现象
一、蒸米饭一碗米几碗水蒸米饭时放入合适的水量，蒸出来的饭会清香甜美，软糯有嚼劲，营养价值高，而且里面还包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素蒸米饭一般是一碗米放一碗水，如果喜欢吃软糯一些的，可以适量再加一点儿水，但是不要太多，否则煮出来的米饭会过于软烂。为了使米饭的口感更好，淘洗好的大米可以先浸泡5分钟左右再煮。
蒸两个人吃的米饭要放多少米多少水？如果一个成人的饭量是两碗的话，大概两碗米就可以煮出四碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水”师遂令侍者将一碗水、七粒米，一只箸在碗上，送与供奉。问云：“是什么义？”奉云：“不会！”
大米是我们最常见的主食之一，北方主要以面为主，南方主要以米为主，但是大米不光只有米饭一种做法，它的吃法有很多种，其中有一种最为好吃的做法就是把它做成一种糕点。一把大米一碗水，一碗米一碗半水可以吗，视情况而定。若是煮干饭，可以一碗米加一碗半水；若是煮稀饭，一碗米加一碗半水，水量太少可能会导致糊锅。另外，不同品种的大米，其吸水量不一样，具体用水量需根据
