铁板糍粑跟传统的做法不同。糍粑先洗干净，铁板倒油，油热后下糍粑，煎软，到两面金黄，然后放盐，用铁铲压扁，方便调料入味，然后分别下五香粉，辣椒粉，孜然粉，慢煎，7分熟后加适量香油，继续大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。 重庆做糍粑的风俗：通常在中秋节，把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。 糯米具
再来说说艾叶糍粑怎么做一摘取新鲜的嫩艾适量，洗净。烧开水把艾叶倒入锅中焯熟，要煮熟透。捞出来，倒入冷水中漂洗干净，然后用手使劲挤出水，去除艾叶的苦涩。二，把焯水后的艾叶剁碎，步骤：糯米煮熟，倒入厨师机里，加少量盐，高档打八分钟左右即可，硅胶垫上撒上一层黑芝麻碎，将打好的糍粑均匀铺在黑芝麻碎上，糍粑上面再撒上一层黑芝麻碎，轻轻按压一会，再切大小相同块
大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑款待客人，以表吉利。二、做法糯米详细做法：糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。此后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置煎糍粑做法也非常简单。糍粑洗干净，锅内倒油，油热后下糍粑，煎软后放盐，用小火慢慢闷熟，焖熟后可以就菜汤一起吃，这个吃法也是我最喜欢的，吃的不噎。红糖糍粑红糖糍粑的吃法跟炸糍
＋０＋ 1、传统做法做法：用一晚上的时间将糯米泡在簸箕里，沥干水分，再用大锅烧开水，将蒸笼放入木甑中，蒸到九分熟，再将糯米倒入石臼中。然后是麻团。打麻糍的时候，两个人围着一块石头，一人做法4：黑米糍粑准备食材如下：黑米饭100克，蜂蜜20克，糯米粉250克，粘米粉250克，椰蓉适量具体做法
